- Сивик Т.Л. Гіпергалинна аквакультура – новий кормовий засіб для сільськогосподарської птиці // Тваринництво України. – 1998. – № 10. – С.27-28.
- Дьяченко Л.С., Сивик Т.Л. Гіпергалинна аквакультура в раціонах корів // Тваринництво України. – 1998. – № 3. –С.24-25.
(Особистий внесок здобувача полягає у проведенні досліду, зборі експериментальних і літературних даних, їх аналізі та написанні роботи).
- Сивик Т.Л. Доцільність використання гіпергалинної аквакультури в годівлі сільськогосподарських тварин // Пропозиція. – Київ. – 1997. - №12. – С.34.
- Дьяченко Л.С., Сывык Т.Л. Эффективность скармливания коровам гипергалинной аквакультуры // Збірник наукових праць Луганського сільськогосподарського інституту. – Луганськ. – 1998. – №2 (7). – С.68-71.
(Особистий внесок здобувача полягає у проведенні досліду, зборі експериментальних і літературних даних, їх аналізі та написанні роботи).
- Сивик Т.Л. Доцільність використання гіпергалинної аквакультури в комбікормах для овець // Міжвідомчий тематичний науковий збірник “Вівчарство”. – К.: Аграрна наука. – 1998. – Вип.30. – С.127-131.
- Сивик Т.Л. Вплив гіпергалинної аквакультури на продуктивність і фізіолого-біохімічний стан молочних корів // Вісник Білоцерківського ДАУ. – Біла Церква. –1999. – Вип. 8 (Ч ІІ). – С.167-172.
- Дьяченко Л.С., Сывык Т.Л. Нетрадиционная добавка для свиней // Кормопроизводство. – М. – 1998. – №8. – С.32-34.
(Особистий внесок здобувача полягає у проведенні досліду, зборі експериментальних і літературних даних, їх аналізі та написанні роботи).
- Сывык Т.Л. Стимулирующее действие ГАК на воспроизводительные способности баранов // Збірник наукових праць Луганського ДАУ. – Луганськ.– 1999. – №4 (12). – С.152-156.
- Сывык Т.Л. Гипергалинная аквакультура в комбикормах для сельскохозяйственных животных // Збірник наукових праць Луганського ДАУ. – Луганськ. – 1999. – №5 (14). – С.202-208.
- Сывык Т.Л., Дьяченко Л.С. Продуктивность и физиолого-биохимическое состояние коров при скармливании гипергалинной аквакультуры // Молочное и мясное скотоводство. – М. – 1998. – №4.
(Особистий внесок здобувача полягає у постановці завдання, зборі експериментальних і літературних даних, їх аналізі та написанні роботи).
- Сывык Т.Л. Аквакультура в комбикормах для животных и птиц// Комбикорма, М. – 1999. - №7. – С.38-39.
- Сивик Т.Л., Дяченко Л.С. Роль місцевих сировинних ресурсів в енергозберігаючих технологіях виробництва кормів для корів // Науково-технічний бюллетень Інституту тваринництва УААН. – Харків. – 2000. – №78. – С.25-28.
(Особистий внесок здобувача полягає у проведенні досліду, зборі експериментальних і літературних даних, їх аналізі та написанні роботи).
- Сивик Т.Л. Нетрадиційні кормові засоби в комбікормах для сільськогосподарських тварин // Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. – Львів. – 1999. – Вип. 3 (Ч ІІ). – С.84-86.
- Сивик Т.Л. Вплив згодовування гіпергалинної аквакультури на відтворювальну здатність бугаїв-плідників // Науковий вісник Національного аграрного університету. – К. – 2000. – Вип.22. – С.151-154.
- Сивик Т.Л. Ріст і розвиток поросят-сисунів при згодовуванні природнозбалансованої ПМДА // Збірник робіт Луганського ДАУ. – Луганськ .–2000. – №6 (15). – С.166-168.
- Сивик Т.Л. Резерви зменшення витрат зерна на кормові цілі //Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва УААН. – Харків. –2000. – №77. – С.89-91.
- Сивик Т.Л. Протеїно-мінеральна добавка із гіпергалинної аквакультури в раціонах свиноматок // Збірник робіт Луганського ДАУ. – Луганськ. – 2001. – №7(19). – С.145-149.
- Сивик Т.Л. Якість спермопродукції і фізіолого-біохімічний стан кнурів-плідників при згодовуванні гіпергалинної аквакультури // Вісник Сумського ДАУ. – Суми. –2001. – Вип.5. – С.198-201.
- Сивик Т.Л. Ефективність використання протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинного зоофітопланктону в годівлі вівцематок // Таврійський науковий вісник. – Херсон. – 2002. – Вип.21. – С.81-86.
- Сивик Т.Л. Ефективність введення протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинного зоофітопланктону в склад комбікормів для ремонтного молодняка курей // Збірник робіт Луганського ДАУ. – Луганськ. – 2002. - №18 (30). – С.140-142.
- Сивик Т.Л. Ефективність введення опрісненої протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинного зоофітопланктону в комбікорми для свиней на відгодівлі // Вісник аграрної науки. – 2002. - №8. – С.35-38.
- Сивик Т.Л. Вплив протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинного зоофітопланктону на відтворювальні функції вівцематок // Вісник Білоцерківського ДАУ. – Біла Церква. –2002. – Вип.22. –С.134-137.
- Сивик Т.Л. Вплив згодовування природної добавки на ріст і розвиток ягнят// Вісник Сумського ДАУ. – Суми. –2002. – Вип.6. – С.523-527.
- Сивик Т.Л. Продуктивність і обмін речовин у телят при згодовуванні гіпергалинного зоофітопланктону // Збірник робіт Луганського ДАУ. – Луганськ. – 2003. - №19. – С.132-135.
Патенти
25. Патент №10557 України, А 23 К1/00. Комбікорм для сільськогосподарської птиці / Казначеєв Л.В., Сивик Т.Л, Дьяченко Л.С., Красильников В.Д. – Опубл. 25.12.96. – Бюл.№4.
26. Патент №10556 України, А 23 К1/00. Комбікорм для свиней / КазначеєвЛ.В., Дьяченко Л.С., Красильников В.Д., Сивик Т.Л. – Опубл. 25.12.96. – Бюл.№4.
27. Патент №10546 України, А 23 К1/00. Комбікорм для корів / Мусієнко Ю.С., Дьяченко Л.С., Сивик Т.Л., Казначеєв Л.В., Красильников В.Д., Сахно О.В. – Опубл. 25.12.96. – Бюл.№4.
28. Патент №41449 України, А 23 К1/00 Комбікорм для баранів-плідників/ Сивик Т.Л., Шинкаренко І.С., Дьяченко Л.С. – Опубл.17.09.2001. – Бюл.№8.
Публікації у наукових виданнях
29. Сывык Т.Л., Дьяченко Л.С. Гипергалинная аквакультура – эффективный заменитель зерна в комбикорме для овец // Овцы, козы, шерстяное дело. – М. – 1998. -№4. – С.24-27.
(Особистий внесок здобувача полягає у проведенні досліду, зборі експериментальних і літературних даних, їх аналізі та написанні роботи).
30. Сывык Т.Л. Воспроизводительная способность баранов при скармливании аквакультуры // Овцы, козы, шерстяное дело. – М. – 2001. -№1. – С.42-45.
31. Методичні рекомендації з використання протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинного зоофітопланктону (ПМДГЗ) в годівлі сільськогосподарських тварин / Ібатуллін І.І., Сивик Т.Л., Сивик А.Є. – К. – 2003. – 27с.
Матеріали і тези конференцій
32. Сивик Т.Л. Нові замінники зерна в комбікормах для великої рогатої худоби і свиней // Тези доповідей І міжн. конференції “Україна в світових земельних, продовольчих і кормових ресурсах і економічних відносинах”. – Вінниця,1995. – С.67.
33. Сивик Т.Л., Дьяченко Л.С. Вплив згодовування протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинної аквакультури на продуктивність свиней // Тези доповідей міжн. наук.- практ. конф. “Шляхи підвищення виробництва та поліпшення якості свинини”. – Харків, 1996. – С.96.
34. Сивик Т.Л., Приліпко Т.М. Вплив згодовування гіпергалинної аквакультури на продуктивність овець // Матеріали міжн. конф. “Розвиток наукової спадщини академіка М.Ф.Іванова щодо породоутворення та селекції сільськогосподарських тварин”/ Інститут тваринництва степових районів “Асканія-Нова”. – К.: Асоціація “Україна”, 1996. – С.144.
35. Сывык Т.Л. Эффективность включения гипергалинной аквакультуры в комбикорма для свиней // Сб. тез. докл. на межд. науч.-практ. конф. 15-16 мая 2001 г, СКНИИЖ/Куб ГАУ – Краснодар, 2001. – С.217-218.
36. Ібатуллін І.І., Сивик Т.Л. Продуктивність сільськогосподарських тварин при згодовуванні протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинного зоофітопланктону// Збірка матеріалів І міжн. наук.-практ. конф. “Стан та перспективи розвитку комбікормового виробництва України”. – Київ, 3-5 березня 2003 р. – С.54-61.
Сивик Т.Л. Експериментальне обгрунтування ефективності використання в годівлі сільськогосподарських тварин протеїново-мінеральної добавки із гіпергалинного зоофітопланктону. – Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 – годівля тварин і технологія кормів. – Національний аграрний університет, Київ, 2003.
У дисертації викладено теоретичний і експериментальний матеріал з використання у складі комбікормів для свиней, курей, великої рогатої худоби і овець різних доз протеїново-мінеральної добавки з гіпергалинного зоофітопланктону (ПМДГЗ) Приазов′я. Поглиблено вивчено амінокислотний, жирнокислотний, вітамінний і мінеральний склад ПМДГЗ, визначено її загальну енергетичну поживність у вівсяних кормових одиницях і обмінній енергії. Досліджено можливість заміни у складі комбікормів для сільськогосподарських тварин різних видів і статевовікових груп зернових (пшениця, ячмінь) і зернобобових (горох) компонентів, кухонної солі і вітамінно-мінеральних преміксів на 3 – 21% (за масою комбікорму) ПМДГЗ.
Експериментально обгрунтована доцільність і ефективність використання при вирощуванні і відгодівлі свиней протеїново-мінеральної добавки з опрісненого зоофітопланктону (ПМДОЗ) та розроблено технологію її приготування.
Запропоновано з метою підвищення біологічної цінності, економії зернових компонентів, кухонної солі і вітамінно-мінеральних преміксів та здешевлення комбікормів використовувати в якості місцевих сировинних ресурсів протеїново-мінеральну добавку з гіпергалинного зоофітопланктону в дозах від 3 до 21% з урахуванням виду і статевовікової групи тварин.
Ключові слова: комбікорм, протеїново-мінеральна добавка з гіпергалинного (опрісненого) зоофітопланктону, раціон, дози, свині, кури, велика рогата худоба, вівці, продуктивність, ефективність.
Сывык Т. Л. Экспериментальное обоснование эффективности использования в кормлении сельскохозяйственных животных протеиново-минеральной добавки из гипергалинного зоофитопланктона.- Рукопись.
Диссертация на соискание научной степени доктора сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.02 – кормление животных и технология кормов.- Национальный аграрный университет, Киев, 2003.
В диссертации изложен теоретический и экспериментальный материал по использованию в составе комбикормов для свиней, птицы, крупного рогатого скота и овец разных доз протеиново-минеральной добавки из гипергалинного зоофитопланктона (ПМДГЗ) Приазовья.
Многолетними исследованиями химического состава ПМДГЗ установлено, что в ней содержится в среднем 66% органического вещества, которое представлено в основном безазотистыми экстрактивными веществами (37,6%) и сырым протеином (21,3%). Содержание незаменимых аминокислот в добавке составляет 89,6 г, или 42,1% от общего количества сырого протеина.
ПМДГЗ характеризуется широким спектром содержания жирных кислот, витаминов А, Е, В1, В6, В12, макро- и микроэлементов, особенно железа, кобальта и йода. Наряду с этим характерной особенностью добавки является содержание в ней повышенного количества поваренной соли – 9,0-14,7%, что, с одной стороны, является консервирующим фактором, а с другой – служит источником натрия и хлора в комбикормах и рационах животных. Общая энергетическая питательность ПМДГЗ составляет 0,78 корм.ед. или 7,40-8,59 МДж обменной энергии.
В 13-ти научно-хозяйственных опытах на животных установлена возможность и целесообразность использования ПМДГЗ для повышения биологической ценности комбикормов и замены в них злаковых (пшеница, ячмень) и зернобобовых (горох) компонентов, а также поваренной соли и витаминно-минеральных премиксов. Так, растущий молодняк животных, в частности поросята-сосуны, при введении в их комбикорм 5,3 и 7,8% ПМДГЗ вместо 5,0 и 7,5% пшеницы и 0,3% поваренной соли по среднесуточным приростам живой массы превышали контрольных аналогов на 7,3-9,4%; ремонтный молодняк кур в возрасте 1- 21 нед. (при замене в комбикорме 3 и 6% пшеницы на ПМДГЗ) – на 4,2-7,3%; телята- молочники (при замене в комбикорме 5,5 и 11,5% ячменя и 0,5% поваренной соли) – на 7,6 – 10,8% и ягнята-сосуны (при замене в комбикорме 9; 14 и 19% ячменя, 0,5% поваренной соли и 1% премикса) - на 4,3-8,1%. На откормочном молодняке свиней отмечено также положительное влияние замены в комбикорме 15-20% ячменя и 1% витаминно-минерального премикса на ПМД из опресненного зоофитопланктона – увеличение среднесуточных приростов в сравнении с контролем на 5,8-6,7%.
Введение 3-20% ПМДГЗ в комбикорма для репродуктивного поголовья животных способствовало повышению их продуктивности и улучшению воспроизводительной способности: у коров возрастали среднесуточные удои на 3,6-9,9%, содержание жира в молоке – на 0,04-0,20%; у овцематок повышался настриг шерсти в мытом волокне на 130-170 г, или 4,4-5,8%, плодовитость – на 10%, деловой выход ягнят – на 10,5-17,2%; у хряков, быков, баранов-производителей увеличивался объём эякулятов на 7,1-23,6%, активность спермиев – на 2,9-18,7% и концентрация спермиев – на 4,7-18,2%.
В обменных опытах отмечено повышение переваримости сырых протеина, жира, клетчатки и БЭВ соответственно на 0,3-1,5%; 0,3-4,9; 5,2-6,8 и 0,5-1,2% у свиней и на 3,3-5,6%; 1,9-4,1; 6,7-8,1 и 0,4-1,9% у овец. У животных опытных групп был выше баланс азота на 1,18-2,41 г, что согласуется с данными их продуктивности, а также улучшался обмен минеральных элементов (кальций, фосфор, магний, сера, железо, медь, цинк и др.)
Результаты контрольного убоя свиней свидетельствуют о положительном влиянии ПМДОЗ на убойный выход, выход туши, содержание мяса в туше, белково-качественный показатель.
Анализ морфологических и физико-химических свойств куриных яиц свидетельствует о том, что ПМДГЗ способствовала достоверному повышению их массы, массы желтка и скорлупы, концентрации в желтке α-токоферола и витамина А.
При исследовании гематологических показателей подопытных животных отмечено влияние ПМДГЗ и ПМДОЗ на повышение концентрации в крови гемоглобина, эритроцитов, общего белка, а в нём альбуминов и γ-глобулинов, кальция, неорганического фосфора, серы, а также улучшение ферментативной активности крови, что, очевидно, способствовало лучшему течению окислительно-восстановительных процессов в организме.
Экономическая оценка эффективности применения в составе комбикормов ПМДГЗ показала, что она обусловливалась прежде всего различной стоимостью добавки и заменяемых ею ингредиентов комбикормов. Так, стоимость 1т ПМДГЗ в сравнении со стоимостью 1т гороха ниже в 2,4-2,5 раза (100 грн. против 238-246грн.), пшеницы – в 2 раза (100 грн. против 200 грн.), витаминно-минерального премикса – в 8-20 раз (100 грн. против 815-2000 грн.). В связи с этим стоимость 1т комбикорма с включением ПМДГЗ или ПМДОЗ снижалась в сравнении с контрольным комбикормом на 3,00-36,6 грн. при экономии на каждой тонне от 30 до 200 кг зерновых компонентов, от 5 до 10 кг поваренной соли и 10 кг премикса.
На основании комплекса показателей предложены оптимальные дозы введения ПМДГЗ в комбикорма для свиней, кур, крупного рогатого скота и овец.
Ключевые слова: комбикорм, протеиново-минеральная добавка из гипергалинного (опреснённого) зоофитопланктона, рацион, дозы, свиньи, куры овцы, крупный рогатый скот, продуктивность, эффективность.
Syvyk T. L. The Experimental foundation of еffectivity of using protein-mineral supplement of hypergalic zoophitoplankton for feeding of domestic animals. – Manuscript.
The Dissertation is for the degree of the doctor of agricultural sciences on a specialty 06.02.02 – animal nutrition and technology of fodder. – National Agrarian University, Kyiv, 2003
The Dissertation presents theoretical and experimental material about using different douses of protein-mineral supplement from hypergalic zoophitoplankton (PMSHZ) of Pryazovie as a supplement for the mixed fodder for pigs, chickens, cattle and sheep. Protein-mineral supplement from hypergalic aquaculture is the local raw mineral resource. Amino acid’s, fat acid’s, vitamin’s and mineral’s composition of PMSHZ has been studied extensively, the common energetic value was established.
The possibility of a substitution of grain (wheat, barley) and grain legumes (pea) components, sodium chloride and vitamin-mineral additions for 3 – 21% (by mass) of PMDGZ was proved.
Effectivety and expediency of using protein-mineral supplement made of desalinated zoophitoplancton was well grounded by series of experiments.
It has been proposed to use protein-mineral supplement from hypergalic aquaculture for heightening biological value of fodder, economizing grain components, kitchen salt and vitamin-mineral additions. The proposed douses are from 3 to 21% depending on species, their sex age and physiological conditions.
Key words: mixed fodder, protein-mineral supplement from hypergalic zoophitoplankton, dous, ration, pigs, hens, cattle, sheep, productivity, effectivety.
|