ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ
1. Використовувати в годівлі молодняку свиней БВМД наступного складу, у відсотках: соєвий шрот – 27,79; соняшниковий шрот – 13,40; м’ясо-кісткове борошно – 23,1; рибне борошно – 15,7; кукурудзяний глютен – 15, метіонін – 0,01; вітамінно-мінеральний премікс – 5; до складу преміксу вводити (в розрахунку на 1 кг БВМД): вітамін А – 50000 МО; вітамін
Дз – 10000 МО; вітамін Е – 60 мг; вітамін Н – 500 мкг, вітамін К – 10 мг; вітамін В1 – 5 мг; вітамін В2 – 20 мг; вітамін В3 – 50 мг; вітамін В4 – 2000 мг; вітамін В5 – 75 мг; вітамін В6 – 10 мг; вітамін В12 – 110 мкг, мідь – 30 мг, цинк – 281,3 мг, марганець – 131,3 мг, кобальт – 0,2 мг, йод – 1 мг.
2. При дефіциті кормів тваринного походження використовувати такий склад БВМД: соєвого шроту – 32,52%, соняшникового шроту – 30,0%, кукурудзяний глютен – 15%, м’ясо-кісткового борошна – 5%, рибного борошна – 3%, кров’яного борошна - 3%, метіоніну – 0,14%, лізину – 1,08%, трикальційфосфату – 5,26%, вітамінно-мінерального преміксу – 5% (склад преміксу приводиться вище).
СПИСОК РОБІТ, ОПУБЛІКОВАНИХ ПО ТЕМІ ДИСЕРТАЦІЇ
- Яновська О.В. Удосконалені БВМД для вирощування та відгодівлі свиней //Вісник Полтавського державного сільськогосподарського інституту. – 1999. - №6. – С. 75-77. (Проведено експериментальні дослідження, написано статтю).
- Свєженцов А.І., Яновська О.В. Використання БВМД в раціонах молодняку свиней // Хранение и переработка зерна. – 2000. - №3. – С.35-36. (Проведено експериментальні дослідження, написано статтю).
- Яновська О.В. Продуктивність та обмін речовин в організмі молодняку свиней при використанні удосконалених БВМД // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. – 2001. - №1. – С.120-122. (Проведено експериментальні дослідження, написано статтю).
- Свєженцов А.І., Яновська О.В. Реакція молодняку свиней на включення до раціонів удосконалених БВМД. // Науковий вісник Національного аграрного
14
університету. – Київ. – Вип. 28. – 2000. – С. 30-35. (Проведено експериментальні дослідження, написано статтю).
- Яновська О.В. М’ясні якості свиней при згодовуванні удосконалених БВМД // Вісник ДААУ. Спецвипуск “Проблеми виробництва екологічно-чистої сільськогосподарської продукції”. – Житомир. – Жовтень, 2000 р. – С.201-202. (Проведено експериментальні дослідження, написано статтю).
- Свеженцов А.И., Антоненко П.П., Масюк Д.Н., Яновская О.В., Перетятько Л.Г., Яценко Л.И., Рядчиков В.Г., Щеглов В.В. Основы полноценного кормления свиней (справочник) – Днепропетровск: Арт-Пресс, 2000. – 360 с. (Викладені дані про застосування кукурудзяного глютену у складі БВМД для молодняку свиней на вирощуванні і відгодівлі, а також дані про використання йодиду калію).
- Яновская О.В. Вплив удосконалених БВМД на продуктивність та обмін речовин в організмі молодняку свиней // Шляхи розвитку тваринництва у ринкових умовах. Матеріали науково-виробничої конференції – Дніпропетровськ. - 2001. – С.58-60. (Проведено експериментальні дослідження, написано статтю).
- Свєженцов А.І., Яновська О.В., Панько В.В. Оцінка біогеохімічної ситуації на півдні України для цілей тваринництва // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. – 2001. - №2. – С.137-142. (Проведено узагальнення отриманих даних).
Яновська О.В. Удосконалення рецептури БВМД для молодняку свиней в умовах Степу України. – Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 – годівля тварин і технологія кормів. - Національний аграрний університет. - Київ, 2002.
Розроблено удосконалені рецептури БВМД, в якій проведена корекція мікроелементного складу преміксу з урахуванням біогеохімічної ситуації Степу України. Автором встановлено зниження вмісту заліза та цинку в цільній крові, а також значне підвищення концентрації заліза в зразках щетини у порівнянні з нормативними показниками для молодняку свиней. Вперше в рецептурі БВМД для молодняку свиней на дорощуванні та відгодівлі використано кукурудзяний глютен.
Результати роботи дозволили розробити наступні рекомендації для сільськогосподарських підприємств: використовувати в годівлі молодняку свиней премікс КС-4 без додавання солей заліза та зменшити кількість введених мікроелементів на 25%, а також вводити до складу БВМД кукурудзяний глютен замість частини кормів тваринного походження та високобілкових рослинних кормів в кількості 15%.
Ключові слава: білково-вітамінно-мінеральна добавка, премікси, мікроелементи, кукурудзяний глютен.
15
Яновская О.В. Совершенствование рецептуры БВМД для молодняка свиней в условиях Степи Украины. – Рукопись.
Диссертация на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.02 – кормление животных и технология кормов. – Национальный аграрный университет. - Киев, 2002.
Разработаны усовершенствованные рецептуры БВМД, в которой проведена коррекция микроэлементного состава с учётом биогеохимической ситуации Степи Украины. Автором установлено снижение содержания железа и цинка в цельной крови, а также значительное повышение концентрации железа в образцах щетины в сравнении с нормативными показателями для молодняка свиней. Впервые в рецептуре БВМД для молодняка свиней на доращивании и откорме использован кукурузный глютен. При проведении двух научно-хозяйственных и двух физиологических (балансовых) опытов впервые изучены процессы переваривания и использования питательных веществ рационов при применении БВМД с премиксом, усовершенствованным по микроэлементному составу и включением кукурузного глютена, а также изучены особенности энергетического обмена в организме молодняка свиней в связи с использованием усовершенствованных БВМД.
Впервые доказано, что использование усовершенствованной по микроэлементному составу рецептуры БВМД с включением кукурузного глютена приводит к более эффективному использованию питательных веществ рационов, повышению ретенции азота в организме молодняка свиней, интенсификации приростов живой массы, снижению затрат кормовых единиц и переваримого протеина, а также к экономии энергии кормов и, как следствие, способствует повышению коэффициента обменности и коэффициента полезного действия корма. При этом зафиксирован увеличенный выход мяса в тушах животных. Установлено снижение себестоимости 1 ц прироста на 51,8-60,7 грн, увеличение прибыли от реализации 1 ц прироста, повышение рентабельности производства свинины на 18,9-32,4%.
Результаты работы позволили разработать следующие рекомендации для сельскохозяйственных предприятий: использовать в кормлении молодняка свиней премикс КС-4 без добавления солей железа и уменьшить количество введенных микроэлементов на 25%, а также вводить в состав БВМД кукурузный глютен вместо части кормов животного происхождения и высокобелковых растительных кормов в количестве 15 %.
Ключевые слова: белково-витаминно-минеральная добавка, премиксы, микроэлементы, кукурузный глютен.
Yanovsky О. Perfection of recipe of protein-vitamin-mineral addition for piglets in Steppe conditions of the Ukraine. - Manuscript.
Thesis presented for the scientific degree of candidate of agricultural sciences on speciality 06.02.02 - feeding of animals and feeds technology. – National Agrarian University, Kiev, 2002.
16
In work are worked up the improved recipes of protein-vitamin-mineral addition, in which correction seen out of microelement composition with calculation biogeochemistry of Steppe situation of Ukraine. For the first time in recipe of protein-vitamin-mineral addition for piglets on growing and fattening used corn gluten. Attached to laying of two scientifically-economic experiments for the first time are studied the digesting processes and use of ration nutrients attached to application of protein-vitamin-mineral addition with premixes, improved on microelement composition and by inclusion corn gluten, and also the peculiarities studied of power exchange in piglets organism in tie with use improved protein-vitamin-mineral addition.
By Author is established bringing of iron maintenance and zinc in whole blood, and also considerable iron concentration rise down in bristle tandards in comparison with normative piglets indexes.
Proved, that use of recipe improved on microelement composition proteine-vitamine-mineral addition with inclusion corn gluten leads to more effective to use of rations nutrients, to rise of retention of nitrogen in piglets organism, to increases intensification living weight, to lowering of expenditures of stern units and digest of protein, and also to economy provenders energy and, as outcome, rise of coefficient using of energy and output-input stern ratio. Herewith fixed increasing flesh going out in carcasses animal. On work results is established lowering of cost price 1 kg of increase on 51,8-60,7 grn., augmentations arrived from realization 100 kg of increase, rise of pork production profitability on 18,9-32,4%. The job Perfomance allowed to work up the following recommendations for agricultural enterprises: to make in feeding of pigs younger generation use of premix КS-4 without addition of iron salts and to decrease amount of brought in microelements on 25%, and also to bring into composition proteine-vitamine-mineral addition corn gluten in exchange for part of provenders animal and high-protein of vegetable provenders in amount 15%.
Key words: proteine-vitamine-mineral addition, premixes, microelements, corn gluten.
| 
