Таблиця 11
Економічна ефективність використання ліпроту при відгодівлі
молодняку свиней
Г р у п и
Показник 1 2 3
Кількість тварин, гол. 15 15 15
Середня жива маса, кг : на початку досліду в кінці досліду 30,3 101,6 30,4 109,0 30,2 111,8
Приріст живої маси : валовий, кг/гол. середньодобовий, г 71,3 475 78,6 524 81,6 544
Отримано приросту за рахунок добавки, кг - 111 153
Витрати кормів на 1кг приросту, кг 4,4 4,1 3,9
Вартість 1кг, грн : живої маси 3,3 3,3 3,3
ліпроту - 1,3 1,3
корму 0,30 0,32 0,35
Згодовано ліпроту, кг - 52,5 105
Отримано виручки за рахунок використан-ня ліпроту на 1 гол., грн. - 19,87 24,50
Розрахунки показують, що використання ліпроту в раціонах молодняку свиней на відгодівлі у кількості 2% за протеїном дало можливість отримати додатково 111 кг валового приросту живої маси тварин, що забезпечило додатковий прибуток у розмірі 298,05 грн, а використання ліпроту у кількості 4% за протеїном - 153 кг валового приросту живої маси і додатковий прибуток - 368,4 грн.
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
1. За фізико-механічними властивостями та протеїновою, амінокислотною і мінеральною поживністю ліпрот не поступається традиційно використовуваним сухим кормам тваринного походження (м'ясо-кісткове, рибне борошно, відвійки) та не містить речовин, що негативно впливають на стан здоров'я тварин.
2. Добавка ліпроту в раціони молодняку свиней на відгоділі в кількості 2 та 4% за протеїном сприяє збільшенню середньодобових приростів їх живої маси відповідно на 10,1 і 14,5% та показників лінійного росту в 6-місячному віці.
3. Введення ліпроту до раціонів молодняку свиней в кількості 2 і 4% за протеїном збільшує коєфіцієнт перетравності протеїну відповідно з 73 до 76% та з 73 до 77%.
4. Додаткове згодовування молодняку свиней на відгодівлі ліпроту у кількості 2% за протеїном сприяє підвищенню середьодобового відкладення азоту в тілі з 17,4 до 18,9 г, а при введенні ліпроту в кількості 4% - з 17,4 до 20,8 г.
5. Застосування ліпроту в складі раціонів молодняку свиней на відгодівлі не викликає змін їх показників фізіологічного стану та основних показників крові (загальний білок, альбуміни, a-глобуліни, еритроцити, гемоглобін, сечовина).
6. Використання ліпроту в складі раціонів молодняку свиней на відгодівлі як кормової добавки ( 2 - 4% за протеїном) не впливає на забійний вихід, та сприяє збільшенню площі м'язового “вічка” на 1,2-2,8 см2.
7. Згодовування ліпроту молодняку свиней на відгодівлі не впливає на вологоутримуючу здатність, ніжність м'яса і величину рН та амінокислотний склад найдовшого м'яза спини. При згодовуванні тваринам ліпроту не змінюється хімічний склад їх внутрішніх органів.
8. Використання ліпроту при відгодівлі свиней як добавки до їх раціонів у кількості 2 і 4% за протеїном забезпечує отримання додатково відповідно 7,4 і 10,3 кг приросту живої маси на одну голову або 19,87 і 24,50 грн. прибутку.
9. Ліпрот рекомендується як добавка до складу повнораціонних комбікормів при інтенсивній м'ясній відгодівлі свиней в кількості 2 - 4% від загальної кількості протеїну раціонів.
СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ
1. Ібатуллін І.І., Кривенок М.Я. Ефективність використання лізин-протеїнової кормової добавки ліпрот при відгодівлі молодняку свиней //Науковий вісник НАУ: Зб. наук. пр.-К.,1998.-Вип.3. -С.78-81.(Проведено дослідження та опрацьовано матеріал).
2. Кривенок М.Я. Вплив лізин-протеїнової кормової добавки ліпрот на перетравність поживних речовин корму при відгодівлі молодняку свиней//Науковий вісник НАУ: Зб. наук. пр.-К.,1999.-Вип.10. -С.137-139.
3. Кривенок М.Я. Продуктивність і гематологічні показники молодняку свиней на відгодівлі з використанням нової кормової добавки ліпрот//Науковий вісник НАУ: Зб. наук. пр.-К.,1999.-Вип.10.-С.140-142.
4. Кривенок М.Я. Залежність м'ясної продуктивності молодняку свиней від рівня протеїнової годівлі//Науковй вісник НАУ. Зб. наук. пр.-К.,1999.-Вип.13.-С.162-164.
Кривенок М.Я. Ріст, перетравність корму і м'ясна продуктивність молодняку свиней на відгодівлі з використанням ліпроту. - Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 - годівля тварин і технологія кормів. -Національний аграрний університет, Київ, 2000.
У дисертації викладено експериментальний матеріал з використання в раціонах молодняку свиней на відгодівлі нової кормової добавки ліпрот в кількості 2 і 4% за протеїном.
Використання ліпроту в раціонах молодняку свиней на відгодівлі сприяло підвищенню середньодобових приротів їх живої маси. Аналіз даних контрольного забою піддослідних тварин свідчить про збільшення забійного виходу, площі м'язового “вічка” і виходу м'яса.
Запропоновано використовувати при відгодівлі молодняку свиней ліпрот в межах від 2 до 4% за протеїном.
Ключові слова: протеїн, лізин, кормова добавка, перетравність, незамінні амінокислоти.
Кривенок Н.Я. Рост, переваримость корма и мясная продуктивность молодняка свиней на откорме с использованием липрота. - Рукопись.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.02 - кормление животных и технология кормов. - Национальный аграрный университет, Киев, 2000.
В диссертации изложен экспериментальный материал по использованию в рационах молодняка свиней на откорме новой кормовой добавки липрот в количестве 2 и 4 % по протеину.
Использование липрота в рационах молодняка свиней на откорме способствовало повышению среднесуточних приростов их живой массы. Анализ даных контрольного убоя подопытных животних свидетельствует об увеличении убойного выхода, площади мышечного “глазка” и вихода мяса.
Применение липрота в рационах молодняка свиней на откорме не вызывает изменений их клинического состояния и основных показателей крови.
В результате проведенных исследований установлено, что добавка липрота способствует повышению переваримости протеина и увеличению уровня удержания азота в теле свиней.
Предложено использовать липрот для широкого применения при производстве комбикормов для молодняка свиней на откорме в количестве 2 - 4 % по протеину.
Ключевые слова: протеин, лизин, кормовая добавка, перева-римость, незаменимые аминокислоты.
Кriwenok N.J. Growth, digestible of a forage and meat efficiency body pig on fatt with use liprot. The dissertation on competition of a scientific degree of the candidate of agricultural sciences on a speciality: 06.02.02.- fiding of animals and technology of forages. National agrarian university, Kiev, 2000.
In the dissertation the experimental material on use in fatten body pig on fatt of the fodder additive liprot in quantity 2 and 4 % on a protein is stated. As a result of carried out spent is established, that the additive liprot promotes increase digestible of a protein and increase of a level of deduction8 of nitrogen in a body pig.
The parameters of blood experimental pig at feed liprot were within the limits of physiological norm. It is offered to use liprot at fatt body pig in quantity(amount) 2-4 % on a protein. Key words: a protein, lisin, fodder additive, digest, irreplaceable аminoacid.
| 
