5. Мелконян М.В., Левченко С.В., Студенникова Н.Л., Разгонова О.В. Изучение новых сортов винограда Праздничный Магарача, Ай-Петри, Кафа и Перлинка в условиях западной предгорно-приморской зоны виноградарства Крыма // Труды Крымского Государственного Агротехнологического университета. Вып. 91. – 2005. - с. 134-138.
АНОТАЦІЯ
Разгонова О.В. Агробіологічна і технологічна оцінка сортів винограду Перлинка, Празднічний Магарача, Ай-Петрі і Кафа в західній передгірно-приморській зоні виноградарства Криму. - Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за фахом 06.01.08 - Виноградарство. Інститут винограду і вина “Магарач” УААН, Ялта, 2005.
Дисертацію присвячено агробіологічному і технологічному вивченню чотирьох нових сортів винограду Перлинка, Празднічний Магарача, Ай-Петрі і Кафа в західній передгірно-приморській зоні виноградарства Криму з метою виділення найперспективніших для вирощування в даних умовах.
Установлено, що за потенціалом теплозабезпечення, а також можливим періодом вегетації від настання біологічного нуля для виноградної рослини навесні і переходом до зниження температури нижче 10ºС восени, кліматичні умови західної передгірно-приморської зони виноградарства Криму сприятливі для вирощування вищезгаданих сортів винограду.
Установлено високу продуктивність і високу врожайність нових сортів винограду Перлинка, Празднічний Магарача і Кафа у вищезгаданій зоні. За силою росту нові сорти віднесено до сильнорослих з високим ступенем визрівання однорічних пагонів. Сорти Празднічний Магарача і Кафа виявляють підвищену стійкість до розповсюджених хвороб мілдью, оїдіум, сіра гниль. Визначено високу кількість біологічно-активних речовин у свіжих ягодах всіх нових сортів винограду, з яких виготовляють високоякісні столові, а в окремі роки, при наявності відповідних кондицій урожаю, міцні і десертні вина. Рентабельність вирощування сортів Перлинка, Празднічний Магарача і Кафа в в 2 і більше рази перевищує вирощуванні у даній зоні сорти Аліготе, Первісток Магарача, Каберне-Совіньон і Антей магарачський.
Ключові слова: сорт, виноград, фенологічні фази, плодоносіння, продуктивність, гроно, ягода
АНОТАЦІЯ
Разгонова О.В. Агробиологическая и технологическая оценка сортов винограда Перлинка, Праздничный Магарача, Ай-Петри и Кафа в западной предгорно-приморской зоне виноградарства Крыма. – Рукопись.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.08 – Виноградарство. Институт винограда и вина „Магарач” УААН, Ялта, 2005.
Диссертация посвящена агробиологическому и технологическому изучению четырех новых сортов винограда Перлинка, Праздничный Магарача, Ай-Петри и Кафа в западной предгорно-приморской зоне виноградарства Крыма с целью выделения наиболее перспективних для возделывания в данных условиях.
Установлены высокая продуктивность и высокая урожайность новых сортов винограда Перлинка, Праздничный Мага рача и Кафа в вышеназванной зоне. По силе роста новые сорта отнесены к сильнорослым с хорошей степенью вызревания однолетних побегов. Сорта Праздничный Магарача и Кафа проявляют повышенную устойчивость к распространенным болезням милдью, оидиуму, серой гнили. Из урожая новых сортов получают высококачественные столовые, а в отдельные годы, при наличии соответствующих кондиций урожая, крепкие и десертные вина. Рентабельность возделывания сортов Перлинка, Праздничный Магарача и Кафа в 2 и более раз превышает рентабельность возделываемых в данной зоне сортов Алиготе, Первенец Магарача, Каберне-Совиньон и Антей магарачский.
Ключевые слова: сорт, виноград, фенологические фазы, плодоносность, продуктивность, гроздь, ягода
ANNOTATION
Rasgonova O.V. Agrobiological and Technological Evaluation of Grape Varieties Perlinka, Prazdnichnyi Magaracha, Ai-Petri and Kafa Grown in the West Premountaionous-Littoral Viticultural Zone of the Crimea. – Manuscript.
Thesis for the Degree of Candidate of Agricultural Sciences in Speciality 06.01.08 – Viticulture. Institute for Vine and Wine “Magarach”, Ukrainian Academy of Agrarian Sciences, Yalta, 2005.
The Thesis is concerned with agrobiological and technological evaluation of four newly-bred grape varieties Perlinka, Prazdnichnyi Magaracha, Ai-Petri and Kafa grown in the west premountainous-littoral zone of the Crimea with a view to reveal most pro-mising ones to be grown under the given conditions.
Varieties Perlinka, Prazdnichnyi Magaracha and Kafa showed high productivity and yielding capacity under conditions of the zone. As far as vigor is concerned, these newly-bred varieties are vigorous and distinguished for good maturation of one-year-old shoots. Varieties Prazdnichnyi Magaracha and Kafa possess increased resistance to such widely-spread diseases as mildew, oidium and gray rot. These newly-bred varieties produce good table wines and, in favorable years enabling formation of desired yield components, they can be made into strong and dessert wines. The profitability of growing varieties Perlinka, Prazdnichnyi Magaracha and Kafa is 2 and more times higher compared to the profitability of growing varieties Aligote, Pervenets Magaracha, Cabernet Sauvignon and Antaeus magarachski which is cultivated in the zone on a commercial scale.
Keywords: variety, grapevine, phonological stages, fruitfulness, productivity, bunch, berry.
Підписано до друку 09.08.2005 р. Формат 60х84 1/16. Папір офсет
Умовн. друк. арк. 0,9; тираж 100; замовлення № 86.
________________________________________________________________
Печатна група. Інститут винограду і вина "Магарач",
98600, м. Ялта, вул. Кірова, 31.
| 
