|
НАЦІОНАЛЬНИЙ ФАРМАЦЕВТИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Адель Ахмад Халіль Абуюсеф
УДК 582.783.2:577.151.02:577.152.32:542.3:613.24
ФАРМАКОГНОСТИЧНЕ ВИВЧЕННЯ ЛИСТЯ ДЕЯКИХ ЙОРДАНСЬКИХ (ПАЛЕСТИНСЬКИХ) СОРТІВ ВИНОГРАДУ КУЛЬТУРНОГО
15.00.02 – фармацевтична хімія та фармакогнозія
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата фармацевтичних наук
Харків – 2003
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана на кафедрі фармакогнозії Національного фармацевтичного університету (м. Харків), Міністерство охорони здоров'я України.
Захист відбудеться "21" березня 2003_ р. о 1000 годині на засіданні спеціалізованої Вченої ради Д 64.605.01 при Національному фармацевтичному університеті за адресою: 61002, м. Харків, вул. Пушкінська, 53.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного фармацевтичного університету (61168, м. Харків, вул. Блюхера, 4).
Автореферат розісланий "17" лютого 2003 року
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Л.М. Малоштан
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. В останній час все більшу популярність набувають лікарські рослини і препарати, які отримані на основі лікарської рослинної сировини. Низька токсичність, обмежений спектр побічної дії, висока біодоступність, можливість застосування при хронічних захворюваннях, в дитячій практиці та геронтології певним чином відрізняє фітопрепарати від синтетичних. Переважним є і те, що фармакологічний ефект препаратів рослинного походження зумовлений не однією речовиною, а комплексом природних сполук різного походження.
Необхідність комплексного використання рослин і наявність достатньої сировинної бази пояснює інтерес до вивчення плодово-ягідних культур. Завдяки наявності важливих груп біологічно активних речовин (БАР), ці рослини використовують з харчовими, дієтичними та лікувальними цілями. У зв'язку з цим, за об'єкт дослідження нами була обрана рослина – виноград культурний (Vitis vinifera L.) родини виноградні (Vitaceae). Тому комплексні фармакогностичні і фармакологічні дослідження деяких представників цієї родини та створення на їх основі нових лікарських засобів є актуальними.
З літературних даних відомо, що виноград містить різні БАР: вуглеводи, органічні кислоти, вітаміни, макро- та мікроелементи, фенольні та інші природні сполуки, які зумовлюють широкий спектр його фармакологічної дії. Найбільш вивченими є плоди винограду культурного, листя ж вивчені недостатньо. Тому об'єктом наших досліджень були обрані листя винограду культурного йорданських (палестинських) сортів Шамі, Дабугі та Бейруті.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертація виконана згідно плану науково-дослідних робіт Національного фармацевтичного університету з проблем МОЗ України (№ державної реєстрації 0198U007008) і проблемної комісії „Фармація” МОЗ України.
Мета та задачі дослідження. Мета даної роботи – вивчення БАР листя деяких найбільш поширених сортів винограду культурного флори Палестини, виділення з них комплексів БАР і створення на їх основі нових лікарських засобів, розробка аналітичної нормативної документації на лікарську рослинну сировину та отриманий з неї лікарський фітозасіб.
Для досягнення цієї мети були поставлені наступні задачі:
- провести попереднє фітохімічне дослідження листя йорданських (палестинських) сортів винограду культурного;
- виділити в індивідуальному стані речовини і встановити їх структуру;
- розробити технологію отримання фармакологічних засобів з листя сортів винограду культурного;
- провести кількісне визначення різних груп БАР в листі йорданських (палестинських) сортів винограду культурного та фармакологічних засобів, які отримані на їх основі;
- встановити основні анатомо-діагностичні ознаки рослинної сировини – листя винограду культурного та місця локалізації в них основних груп БАР;
- розробити аналітичну нормативну документацію (АНД) на сировину і фармакологічні засоби.
Об'єктом дослідження були фенольні сполуки, які зумовлюють фармакологічну активність багатьох лікарських засобів природного походження, та лікарська рослинна сировина, яка накопичує їх, - листя деяких йорданських (палестинських) сортів винограду культурного (Шамі, Дабугі і Бейруті).
Предметом дослідження стало виявлення, виділення і встановлення структури флавоноїдів, оксикоричних кислот, кумаринів, фосфоліпідів і стероїдів в листі винограду культурного; вивчення фармакологічної активності сумарного поліфенольного і полісахаридного комплексів; вивчення морфолого-анатомічних ознак і гістохімічні дослідження листя і черешків винограду культурного сорту Дабугі, як найбільш перспективного.
Методи дослідження. Якісний склад і кількісний вміст БАР визначали фармакопейними методами, використовували тонкошарову (ТШХ) та паперову хроматографію. Для виділення суми БАР з сировини використовували колонкову хроматографію на силікагелі і поліаміді та препаративну хроматографію на папері. Хімічну будову виділених сполук встановлювали на основі даних УФ-, ІЧ- та ПМР-спектрів та їх хімічних перетворень. Фармакологічні дослідження проводили in vitro та in vivo. Анатомічне і гістохімічне вивчення та фотографування зрізів листя та черешків, а також препаратів з поверхні досліджуваних об'єктів проводили за допомогою мікроскопів МБР-1 і МБІ-6 та фотоапаратом „ФЕД-5В” на плівці „Мікрат-200”, „Мікрат-300” та кольоровій „Кодак-200”.
Наукова новизна отриманих результатів. Вперше проведено комплексне фітохімічне вивчення БАР листя деяких йорданських (палестинських) сортів винограду культурного. Встановлено наявність в них амінокислот, вуглеводів, фосфоліпідів, стероїдів, фенольних сполук (оксикоричних кислот, оксикумаринів, флавоноїдів, дубильних речовин), ліпофільних речовин (хлорофілів, жирних кислот, каротиноїдів). З листя винограду культурного в індивідуальному стані виділено і досліджено 20 речовин: 4 оксикоричні кислоти, 3 оксикумарини, 11 флавоноїдів, 1 фосфоліпід та 1 стероїд. Дані сполуки вперше виділені з листя винограду культурного сорту Дабугі.
Вперше розроблена технологія отримання фармакологічного засобу з листя винограду культурного сорту Дабугі. Вивчена фармакологічна активність сумарного поліфенольного комплексу з листя винограду під умовною назвою „Флавітин”, який має виражену противиразкову, антиоксидантну, діуретичну, протизапальну, анальгетичну та жарознижуючу активності. Подана заявка на видачу патенту України на винахід (приоритетна справка № 2002119121 від 15.11.02) „Спосіб одержання поліфенольного комплексу „Флавітин” з протизапальною, анальгетичною, противиразковою і антиоксидантною активністю”.
Вперше вивчена цитопротекторна активність полісахаридного і сумарного поліфенольного комплексу з листя винограду культурного сорту Дабугі.
Вперше визначено кількісний вміст полісахаридів, оксикоричних кислот, флавоноїдів, дубильних речовин, аскорбінової кислоти, хлорофілів, каротиноїдів, жирних кислот в листі винограду культурного йорданських (палестинських) сортів Дабугі, Шамі і Бейруті.
Вперше встановлено основні морфолого-анатомічні ознаки листя і черешків винограду культурного сорту Дабугі. Гістохімічними реакціями встановлено місце локалізації основних БАР в черешках і листі винограду культурного сорту Дабугі.
Показана можливість використання листя деяких сортів винограду культурного (Шамі, Дабугі та Бейруті) для отримання нових фітозасобів.
Практичне значення роботи. Розроблена технологія отримання нового фармакологічного засобу з листя винограду культурного сорту Дабугі противиразкової, протизапальної, анальгетичної і жарознижуючої дії (умовна назва „Флавітин”). Розроблені проекти аналітичної нормативної документації (АНД) на „Листя винограду культурного сорту Дабугі”, „Сухий екстракт „Флавітин”. Результати досліджень впроваджені в навчальний процес кафедр фармакогнозії та ботаніки Національного фармацевтичного університету та Тернопільського медичного університету ім.. І.Я. Горбачевського.
Особистий внесок здобувача:
- проведено аналіз літературних даних про розповсюдження, хімічний склад і використання рослин роду виноград;
- визначені основні групи БАР: оксикоричні кислоти, оксикумарини, флавоноїди, фосфоліпід, стероїд, ці сполуки виділені в індивідуальному стані і встановлено їх будову;
- обгрунтована і розроблена технологія отримання з листя винограду культурного сорту Дабугі сухого екстракту "Флавітин", що являє собою сумарний поліфенольний комплекс;
- вивчено анатомічну будову листя винограду культурного сорту Дабугі;
- розроблені проекти АНД на „Листя винограду культурного сорту Дабугі”, „Сухий екстракт „Флавітин”.
Апробація результатів дисертації. Матеріали дисертаційної роботи доповідались на науково-практичній конференції „Вчені України – вітчизняній фармації” (Харків, 2000); республіканській науковій конференції „Научные направления в создании лекарственных средств в фармацевтическом секторе Украины” (Харків, 2000); конференції, яка присвячена 100-річчу від дня народження Ю.Г. Борисюка „Сучасні напрямки розвитку фармакогнозії” (Харків, 2001); всеукраїнській науково-практичній конференції „Сучасні проблеми фармацевтичної науки і практики” (Харків, 2001); всеукраїнській науково-практичній конференції „Фармація ХХІ століття” (Харків, 2002).
Публікації. За темою дисертації опубліковано 10 наукових робіт, з них 5 статей у журналах, 1 заявка на патент і 4 тези доповідей.
Обсяг і структура дисертації. Дисертаційна робота складається зі вступу, шести розділів, загальних висновків, списку літературних джерел. Дисертація викладена на 197 сторінках машинописах, ілюстрована 4 схемами, 41 рисунком і 32 таблицями. Перелік використаних літературних джерел вміщує 216 найменувань, з них 58 іноземних.
ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ
1. Рослини роду виноград та перспективи їх використання
Проведений аналіз літературних даних свідчить, що рослини роду виноград завдяки багатому вмісту біологічно активних речовин і широкому спектру використання в народній та науковій медицині є перспективними джерелами для отримання нових лікарських засобів. Найбільш вивченими є плоди винограду. В значно меншому обсязі проводилося вивчення вегетативних органів винограду культурного як в хімічному, так і в фармакологічному відношенні. Все це виправдовує доцільність поглибленого фітохімічного вивчення рослин роду Vitis.
2. Виділення і фітохімічне вивчення біологічно активних речовин
з листя винограду культурного
Об'єктами наших досліджень були зразки листя винограду культурного, які заготовлені після збору врожаю плодів на території Палестини в 1999-2001 роках.
За результатами якісних реакцій і хроматографічного аналізу в листях винограду культурного сортів Дабугі, Шамі і Бейруті встановлено наявність вуглеводів, азотистих сполук, оксикоричних кислот, флавоноїдів, дубильних речовин, кумаринів, сапонінів, органічних кислот та макро- і мікроелементів.
Проведено визначення кількісного вмісту полісахаридів, амінокислот, оксикоричних кислот, флавоноїдів, дубильних речовин, аскорбінової кислоти, макро- і мікроелементів.
Для виділення БАР і розділення їх на індивідуальні компоненти використовували методи рідинно-рідинної екстракції, колонкової хроматографії на силікагелі та поліаміді, препаративної хроматографії на папері і в тонкому шарі сорбенту, дробної кристалізації.
У результаті з листя винограду культурного сорту Дабугі вперше виділено в індивідуальному стані 20 речовин: 4 оксикоричні кислоти, 3 оксикумарина, 11 флавоноїдів, 1 речовину фосфоліпідної і 1 стероїдної природи (таблиця 1).
Таблиця 1.
Деякі фізичні властивості речовин, які виділені
з листя винограду культурного сорту Дабугі
Продовження таблиці 1.
Продовження таблиці 1.
Примітка: А – н-бутанол-оцтова кислота-вода (4:1:2);
Б – 15 % оцтова кислота;
В – 3 % оцтова кислота;
Г – хлороформ-25 % формамід.
3. Хімічне вивчення виділених сполук
Структуру виділених речовин встановлено на підставі фізичних, хімічних, фізико-хімічних та біохімічних методів аналізу.
Оксикоричні кислоти. Речовини 2.17-2.20 за флуоресценцією плям на хроматограмах у фільтрованому УФ-світлі та якісними реакціями віднесені до гідроксикоричних кислот, що підтверджується даними УФ-спектрів.
В продуктах лужної деструкції речовини 2.17 (п-кумарова кислота) знайдено n-оксибензойну кислоту, речовини 2.19 (ферулова кислота) – ванілінову кислоту. Лужний гідроліз речовин 2.18 (кофейна кислота) та 2.20 (хлорогенова кислота) приводить до утворення еквімолекулярних кількостей кофейної та D-хінної кислот. Місце приєднання кофейної кислоти до D-хінної встановлено за результатами лактонізації цих сполук (таблиця 1).
На підставі проведених досліджень і результатів порівняння з вірогідними зразками речовини 2.17-2.20 відповідно ідентифіковані з 4-гідроксикоричною (п-кумаровую), 3,4-дігідроксикоричною (кофейною), 3-гідрокси-4-метоксикоричною (Федуловою) та 5-О-кофеїл-D-хінною (хлорогеновою) кислотами, які вперше знайдені в листях винограду культурного сорту Дабугі.
Кумарини. Здатність розщеплюватися під дією йодистоводороної кислоти у середовищі рідкого фенолу та оцтового ангідриду до кумарину дозволило віднести речовини 2.03-2.05 до похідних кумарину.
В ІЧ-спектрах досліджуваних речовин є смуги поглинання гідроксильних груп в області 3350-3225 см-1, а також метоксигруп – в області 2985-2843 см-1 для речовини 2.03. За даними фізико-хімічних властивостей, молекулярної маси, елементного складу, УФ- та ІЧ-спектрів, а також властивостей продуктів ацетилування, метилування та дезметилювання речовина 2.03 ідентифікована з 6-метокси-7-оксикумарином (скополетином), речовина 2.04 – з 7-оксикумарином (умбеліфероном), речовина 2.05 – з 6,7-діоксикумарином (ескулетином) (таблиця 1).
Флавоноїди. Флавоноїдна природа речовин 2.06-2.16 підтверджується результатами якісних реакцій та даними спектрального аналізу. В ІЧ-спектрах цих сполук присутні смуги поглинання, характерні для флавоноїдів: в області 3400-2900 см-1 (фенольні гідроксили), 1665-1615 см-1 (карбонільна група γ-пірону), 1640-1450 см-1 (валентні коливання ароматичних кілець).
Результати якісних реакцій та УФ-спектроскопії свідчили про належність досліджуваних речовин до похідних флавонову.
За рухомістю на хроматограмах в різних системах розчинників, а також за результатами ціанідинової реакції за Бріантом речовини 2.06, 2.07, 2.09, 2.10 віднесені до агліконів, а речовини 2.08, 2.11-2.14 та 2.16 – до глікозидів.
Схема хімічних перетворень на прикладі речовини 2.14 представлена на рисунку 1.
Речовина 2.14 являє собою кристали жовто-зеленого кольору з температурою топлення 236-2400С (етанол). Темне забарвлення плями на хроматограмі в УФ-світлі дозволяє припустити, що ця сполука є флавон або флавоном, у якого заміщена оксигрупа при С-3.
Кислотний гідроліз речовини 2.14 відбувався у відносно м’яких умовах (3 % сірчана кислота, 1000С, 2 години), що вказувало на можливість приєднання вуглеводного компоненту при С-3 флавоноїдного ядра. Речовина 2.14 не гідролізувалася 0,5 % розчином лугу, що також підтверджувало вище наведене припущення. В гідролізаті знайдено D-галактозу та аглікон, який за фізико-хімічними властивостями ідентичний кверцетину. Отримані при кислотному гідролізі еквімолекулярні кількості аглікону і цукрового компоненту характеризували досліджуєму речовину як монозид.
Для підтвердження будови речовини 2.14 нами було проведено ацетилювання. Ацетилування проводили оцтовим ангідридом в присутності кислих і основних каталізаторів (концентрованої сірчаної кислоти, піридину або ацетату натрію). При ацетилуванні флавоноли не змінюються і в процесі реакції всі вільні ОН-групи заміщуються ацетильними радікалами. Це було використано нами для хімічних перетворень при встановленні структури виділених речовин (речовина 2.14 – гіперозид).
Місце приєднання вуглеводного залишку встановлювали порівнянням УФ-спектрів глікозиду та аглікону. Відсутність у спектрі глікозиду батохромного зсуву максимуму першої смуги поглинання в присутності цирконілу нітрату та лимонної кислоти і наявність його в агліконі в аналогічних умовах підтверджує, що D-галактоза зв’язана з агліконом через оксигрупу при С-3.
Відщеплення D-галактози при ферментативному гідролізі глікозиду рамнодіастазою, негативний показник питомих обертань самого глікозиду ([α]20D – 58,90, етанол), а також наявність в ІЧ-спектрі трьох смуг поглинання в області 1100-1010 см-1 і смуг при 890 см-1 дозволило припустити наявність β-глікозидного зв’язку та піранозного циклу в D-галактозі.

Рис. 1. Схема хімічних перетворень флавонолів на прикладі гіперозиду (2.14).
Для підтвердження структури речовини 2.14 був отриманий ПМР-спектр його триметилсиланового ефіру. В глікозиді 2.14 відмічалися сигнали протонів: С – 6’ (два дублети з J = 2,5 Гц, δ 7,82 і 7,68 м.ч.); С – 2’ (дублет з J = 2,5 Гц, δ 7,31 м.ч.); С – 5 (дублет з J = 9 Гц, δ 6,74 м.ч.); Н – 8 ( дублет з J = 2,5 Гц, δ 6,26 м.ч.); Н – 6 (дублет з J = 2,5 Гц, δ 6,12 м.ч.); С – 5 (сін глет протону гідроксилу, δ 12,44 м.ч.). Аналіз ПМР-спектру свідчить, що замісники у речовині 2.14 знаходяться у С-3, С-5, С-7, С-3’, С-4’. В області 3,39-3,0 м.ч. проявляється характерна група сигналів вуглеводного залишку. При цьому інтегральний розрахунок показав наявність тільки шести протонів, що підтвердило монозидну природу досліджує мого глікозиду.
Сигнал аномірного протону D-галактози сильно зміщений в область слабкого поля 5,53 м.ч. і проявлявся у вигляді дублету, який чітко виражений та має константу розщеплення 7 Гц для D-галактози. Чіткий дублет характерний для протону С-1 β-D-галактози, яка приєднується у положенні С-3, і константа розщеплення 7 Гц характеризує аксиалаксиальну взаємодію протону та підтверджує β-конфігурацію глікозидного зв’язку.
Таким чином, дані ПМР-спектру повністю співпадали з результатами фізико-хімічних досліджень і дозволили охарактеризувати речовину 2.14 як 3-О-β-D-галактопіранозид 5,7,3’,4’-тетраоксифлавон або гіперозид.
Структуру виділених агліконів (речовини 2.06, 2.07, 2.09, 2.10) та глікозидів (речовини 2.08, 2.11, 2.12, 2.13, 2.16) встановлювали аналогічно речовині 2.14.
в-Ситостерин та лецетин. На підставі фізико-хімічних властивостей та хроматографічного аналізу з вірогідними зразками речовини 2.01 та 2.02 були ідентифіковані як лецетин та в-ситостерин, відповідно.
4. Отримання та дослідження ліпофільної фракції з листя винограду культурного сорту Дабугі
Для отримання ліпофільної фракції були експериментально підібрані умови екстрагування листя винограду культурного сорту Дабугі. Отримання ліпофільної фракції проводили двома методами. В першому методі подрібнену сировину вичерпно екстрагували хлороформом в апараті Сокслету. Хлороформний екстракт упарювали до видалення екстрагенту та після зважування залишку визначили відсотковий вміст ліпофільної фракції у досліджуваній сировині, який склав 11,7 %. При використанні наступного методу досліджувану сировину екстрагували 50 % етанолом методом мацерації. Спирто-водний екстракт упарювали до водного залишку і вичерпно екстрагували хлороформом. Хлороформну фракцію упарювали на ротаційному уварювачі до видалення хлороформу. Кількісний вміст ліпофільної фракції, яка була отримана другим методом, склав 11,26 %. Отриманий ліпофільний екстракт являв собою густу в’язку масу темно-зеленого кольору зі специфічним рослинним запахом, який не розчиняється у воді, легко розчиняється в 96 % етанолі, хлороформі, гексані.
Вивчено якісний вміст БАР ліпофільної фракції, яка містить хлорофіли, кумарини, каротиноїди, жирні кислоти.
Кількісний вміст хлорофілів проводили фото колориметричним, а каротиноїдів – спектрофотометричним методом. Їх вміст склав 9,9 % та 832 мг%, відповідно.
В листях винограду культурного сортів Шамі, Дабугі та Бейруті методом газорідинної хроматографії виявлено 17 (Дабугі) і 16 (Шамі та Бейруті) вільних жирних кислот, з яких серед насичених жирних кислот переважають пальмітинова і стеаринова, а серед ненасичених – ліноленова, лінолева, олеїнова, ерукова, арахідонова та докозадієнова кислоти. На відміну від листя винограду культурного сорту Дабугі, в листях винограду сортів Шамі та Бейруті не виявлено маргаринову кислоту, а в слідових кількостях присутні каприлова, капронова, лауриновата міристинова кислоти (таблиця 2).
Таблиця 2.
Жирнокислотний склад листя винограду культурного сортів
Дабугі, Шамі та Бейруті
5. Розробка технології отримання, стандартизація фармакологічного
засобу „Флавітин” і вивчення його біологічної активності
На підставі проведених досліджень нами розроблено технологію отримання суми поліфенольних сполук з листя винограду культурного сорту Дабугі (рисунок 2.). Основу даної технології складали експериментально підібрані умови екстрагування суми біологічно активних речовин, яка включала такі параметри: екстрагент – 50 % етанол (для фенольних сполук), ступінь подрібнення сировини – 2-3 мм, співвідношення сировина-екстрагент – 1:10, температурний режим – 20-220С. Вихід сухого екстракту склав 15,8 %.
Фармакологічні дослідження проводили на кафедрі біохімії НФаУ під керівництвом професора Вороніної Л.М. та доцента Набоки О.І. В результаті було встановлено, що „Флавітин” має виражену противиразкову, анальгетичну, антиоксидантну, протизапальну активності (таблиця 3).
Гостра токсичність при внутрічеревному введенні LD50 складає більше ніж 7500 мг/кг, що дозволяє віднести його до практично нетоксичних субстанцій.
Рис. 2. Технологічна схема отримання фармакологічного засобу „Флавітин”.
Таблиця 3.
Фармакологічна активність сумарного полі фенольного комплексу
з листя винограду культурного сорту Дабугі – „Флавітин”
Примітка: * - вірогідність різниць по відношенню до даних контрольної групи (р < 0,05);
** - вірогідність різниць по відношенню до CCl4 (р < 0,05).
6. Морфолого-анатомічне та гістохімічне вивчення
листя винограду культурного сорту Дабугі
Вивчена анатомічна будова листової пластинки та черешка листя винограду культурного сорту Дабугі. Визначені мікро діагностичні ознаки для черешка і листової пластинки: наявність одно-багатоклітинних простих гострокінцевих і войлочних волосків; велика кількість клітин-ідиобластів з рафідами та друзами; багато пучковий черешок і крупні бокові жилки листа; наявність продихів, які при піднімаються над епідермісом, тонкостінна епідерма зі складчастою кутикулою; анізоцитний тип продихового апарату.
Гістохімічні дослідження дозволили встановити локалізацію у тканинах листа фенольних сполук: гідролізуємих дубильних речовин, катехінів, деяких груп флавоноїдів.
ВИСНОВКИ
- Вперше проведено комплексне фітохімічне дослідження листя винограду культурного йорданських (палестинських) сортів Шамі, Дабугі, Бейруті. Встановлено наявність різних груп БАР: вуглеводів, амінокислот, оксикоричних кислот, флавоноїдів, кумаринів, дубильних речовин, сапонінів, фосфоліпідів, стероїдів, органічних кислот, аскорбінової кислоти, макро- та мікроелементів.
- Визначено кількісний вміст деяких груп БАР в листі винограду культурного сортів Дабугі, Шамі та Бейруті: флавоноїдів – 3,35 %, 2,97 % і 3,30 %; гідроксикоричних кислот – 2,81 %, 2,76 % і 4,33 %; дубильних речовин – 7,01 %, 15,40 % і 9,53 %; аскорбінової кислоти – 0,42 %, 0,43 % і 0,38 %; полісахаридів – 22,0 %, 19,3 % і 20,4 %, відповідно.
- Вперше з листя винограду культурного сорту Дабугі виділено в індивідуальному стані 20 речовин: 4 гідроксикоричних кислоти, 3 оксикумарина, 11 флавоноїдів, 1 речовину фосфоліпідної і 1 стероїдної природи. На основі фізико-хімічних властивостей вихідних речовин та продуктів їх хімічних перетворень, даних УФ-, ІЧ-, ПМР-спектроскопії, порівняння з вірогідними зразками ідентифіковані: 2.01 – фосфотидилхолін (лецетин); 2.02 – в-ситостерин; 2.03 – 6-метокси-7-гідроксикумарин (скополетин), 2.04 – 7-гідроксикумарин (умбеліферон), 2.05 – 6,7-дігідроксикумарин (ескулетин); 2.06 – 5,7,3’,4’-тетрагідроксифлавон (лютеолін), 2.07 – 3,5,7,4’-тетрагідроксифлавон (кемпферол), 2.08 – кемпферол-3-О-β-D-глюкопіранозид, 2.09 – 3,5,7,3’,4’-пентагідроксифлавон (кверцетин), 2.10 – 3,5,7,3’,4’,5’-гексагідроксифлавон (мірицетин), 2.11 – кверцетин-3-О-β-D-глюкопіранозид (ізокверцитрин), 2.12 – кверцетин-3-О-β-D-глюкопіранозидо-3-О-α-L-рамнопіранозид (кверцетин-3-рутинозид, рутин), 2.14 – кверцетин-3-О-β-D-галактопіранозид (гіперозид), 2.15 – 3,5,7,3’,4’-пентагідроксифлаван (катехін), 2.16 – кемпферол-3-О-β-D-глюкопіранозил-7-О- β-D-глюкопіранозид; 2.17 – 4-гідроксикорична кислота (п-кумарова), 2.18 – 3,4-дігідроксикорична (кофейна), 2.19 – 3-гідрокси-4-метоксикорична (ферулова), 2.20 – 5-О-кофеїл-D-хінна (хлорогенова) кислота.
- Вперше визначено якісний склад і кількісний вміст амінокислот, макро- та мікроелементів в листях винограду культурного сортів Шамі, Дабугі, Бейруті.
- Вперше отримана ліпофільна фракція з листя винограду культурного сорту Дабугі та встановлено її якісний склад.
- Вперше встановлено кількісний вміст хлорофілів, каротиноїдів в листях винограду культурного сорту Дабугі та вільних жирних кислот в листях винограду усіх досліджуємих йорданських (палестинських) сортів.
- Вперше розроблено технологію отримання фармакологічного засобу „Флавітин” з листя винограду культурного сорту Дабугі.
- Вивчена фармакологічна активність „Флавітину”. Встановлено, що він виявляє виражену протизапальну, анальгетичну, проти виразкову, репаративну, антиоксидантну та є практично нетоксичним.
- Проведено вивчення цитопротекторної активності полісахаридного комплексу з листя винограду культурного сорту Дабугі. Встановлено, що даний комплекс має виражену цитопротекторну активність (73,4 %).
- Вперше визначено анатомічні діагностичні ознаки для черешка та листової пластинки, що використано при розробці проекту АНД на „Листя винограду культурного”.
- Вперше проведено гістохімічне вивчення листя та черешків винограду культурного сорту Дабугі і встановлено місце локалізації основних БАР: дубильних речовин, катехінів, флавоноїдів.
- Розроблено проекти АНД на „Листя винограду культурного сорту Дабугі” і „Сухий екстракт „Флавітин”. Результати роботи впроваджені в учбовий процес Національного фармацевтичного університету та Тернопільської медичної академії ім. І.Я. Горбачевського.
Список опублікованих робіт за темою дисертації
- Кисличенко В.С. Новосел О.М., Адель Ахмад Халіль Абуюсеф. Вивчення полісахаридів плодово-ягідних рослин – яблуні домашньої і винограду культурного // Фізіологічно активні речовини. – 2001. - № 1 (31). С. 70-73. (особистий внесок – отримання та дослідження полісахаридного комплексу з листя винограду культурного).
- Кисличенко В.С., Адель Ахмад Халіль Абуюсеф, Король В.В. Дослідження біологічно активних речовин у листі деяких йорданських сортів винограду // Фізіологічно активні речовини. – 2001. - № 2(32). – С. 72-76. (особистий внесок – проведення фітохімічного аналізу та кількісного визначення БАР листя деяких йорданських сортів винограду культурного).
- Вивчення амінокислотного та мікро елементного складу рослин роду виноград і їх використання в медичній практиці / В.С. Кисличенко, Адель Ахмад Халіль Абуюсеф, О.В. Криворучко, В.В. Король // Фізілогічно активні речовини. – 2002. - № 1(33). – С. 64-70. (особистий внесок – проведено огляд літратури та вивчено амінокислотний та мікроелементний склад).
- Вивчення ліпофільних сполук, отриманих з листя винограду / В.С. Кисличенко, А.А. Халіль Абуюсеф, В.В. Король, О.В. Криворучко // Медична хімія. – 2002. – Т. 4. - - № 3. – С. 75-77. (особистий внесок – розробка технології отримання ліпофільних екстрактів з листя винограду культурного та вивчення їх якісного складу та кількісного вмісту БАР).
- Виділення флавоноїдів з листя винограду сорту Дабугі та вивчення біологічної активності сумарного полі фенольного комплексу на їх основі / Кисличенко В.С., Вороніна, Л.М., Адель Ахмад Халіль Абуюсеф та ін. // Фармац. журн. – 2002.- № 3. – С. 87-91. (особистий внесок – виділення флавоноїдів, встановлення їх структури, отримання полі фенольного комплексу та вивчення його біологічної активності).
- Рішення про встановлення дати подання заявки на патент України на винахід МПК А 61К35/78. „Спосіб одержання полі фенольного комплексу „Флавітин” з протизапальною, анальгетичною, проти виразковою та антиоксидантною активністю” / Кисличенко В.С., Адель Ахмад Халіль Абуюсеф, Кузнєцова В.Ю., Вороніна Л.М., Король В.В., Набока О.І. – Заявка № 2002119121 від 15.11.02.
- Кисличенко В.С., Адель Ахмад Халиль Абуюсеф, Ковалев В.Н. Виноград культурный – новый источник биологически активних веществ // Тез. докл. науч.-практич. конф. „Вчені України – вітчизняній фармації”. – Харків, 2000. – С. 143-144. (особистий внесок – проведено огляд літератури та досліджено ряд біологічно активних сполук винограду).
- Кисличенко В.С., Адель Ахмад Халиль Абуюсеф, Маркова В.М. Изучение цитопротекторной активности полисахаридного комплекса из листьев винограда // Сб. тез. науч. конф. „Научные направления в создании лекарственных средств в фармацевтическом секторе Украины”. – Харьков, 2000. – С. 17-18. (особистий внесок – отримано полісахаридний комплекс та вивчено його цитопротекторну активність).
- Адель Ахмад Халіль Абуюсеф, В.С. Кисличенко. Про встановлення наявності лецитину та β-ситостерину в листі винограду культурного сорту Дабугі // Тез. доп. Всеукраїнської наук.-практич. конф. „Фармація ХХІ століття”. – Харків: Вид-во НФаУ, „Золоті сторінки”, 2002. – С. 73. (особистий внесок – проведено якісне дослідження лецетину та в-ситостерину).
- Вплив сумарного полі фенольного комплексу з листя винограду культурного сорту Дабугі на процеси ПОЛ в умовах гострого гепатиту у щурів / Вороніна Л.М., Набока О.І., Кисличенко В.С., Адель Ахмад Халіль Абуюсеф та ін. // Тез. доп. Всеукраїнської наук.-практич. конф. „Фармація ХХІ століття”. – Харків: Вид-во НФаУ, „Золоті сторінки”, 2002. – С. 134-135. (особистий внесок – отримано сумарний полі фенольний комплекс та вивчено його вплив на процеси ПОЛ в умовах гострого гепатиту).
|