|
Актуальность темы исследования. Становление и развитие рыночных отношений в агропромышленном комплексе страны предполагают поиск различных рациональных и эффективных рычагов проведения аграрной реформы. Приватизация собственности, создание акционерных обществ, крестьянских (фермерских) хозяйств и др. в сельском хозяйстве коренным образом меняют механизмы экономических отношений. Многоукладная экономика, представленная различными формами собственности и видами хозяйствования, а также экономические методы управления организациями и их сегментами предполагают коренные преобразования системы бухгалтерского учета с использованием отечественных прогрессивных методов и международного опыта учета в условиях рынка.
В последние годы, основываясь на опыте зарубежных стран бухгалтерский учет подразделяют на финансовый и управленческий учет. Финансовый учет охватывает информацию, которая используется не только для внутреннего управления, но и сообщается контрагентам (сторонним пользователям). Управленческий - охватывает все виды учетной информации, необходимой для управления в пределах самой организации. Частью общей сферы управленческого учета является производственный учет, под которым понимается учет издержек производства и анализ экономии или перерасхода по сравнению с ігоедьщушими периодами (прогнозами) и стандартами. Основная цель управленческого учета - обеспечение менеджеров, ответственных за достижение конкретных производственных показателей, информацией. Учет все больше и больше становится языком бизнеса и в Российской Федерации создаются предпосылки того, что в функции бухгалтеров будут входить не только ведение бухгалтерского учета, но и руководство и координация работ по составлению смет издержек производства, подготовка отчетной информации и ее интерпретация при принятии решений, не говоря уже об анализе данных и участии в выборе решений на базе различных вариантов. Поэтому становится необходимым в каждой организации в системе управленческого учета использовать наиболее эффективные методы производственного учета.
Между тем, в системе этих методов появляется ряд изменений, а также создаются новые, более прогрессивные методы учета, которые характеризуют внедрение эффективных и прогрессивных направлений, составляющих основу управления экономическим субъектом, усиливающих информационные и контрольные функции учета. Поэтому в настоящее время, в период становления системы нормативного регулирования бухгалтерского учета в Российской Федерации, его стандартизации,
которые происходят в период становления и развития рыночной экономики, особое место отводится управленческому (производственному) учету.
Учет затрат, выхода и калькулирования себестоимости занимает доминирующее место в фирмах развитых рыночных стран, так как является информационной базой для принятия и прогнозирования управленческих решений: какую и сколько продукции производить, сколько и каких производственных запасов приобретать, по какой цене будет реализовываться производимая продукция и сколько при этом можно будет получить прибыли и т.д. Однако, некоторые отечественные экономисты считают, что в условиях рынка нет необходимости детального учета издержек производства, исчисления себестоимости продукции и выступают за так называемый «котловой метод». Действительно, в условиях рынка, цены на реализуемую продукцию формируются по мере спроса и предложения, но в основе всех учетных и оценочных данных все же лежит незыблемый принцип - принцип исторической оценки (себестоимости). Принцип оценки по себестоимости объективен, так как основан на документальных данных, вытекает из принципа двойственности и во всех странах рыночной экономики является для учета одним из основополагающих.
Объективное исчисление себестоимости продукции в условиях рынка позволяет реагировать на негативные явления и обоснованно принимать управленческие решения, что практикуют также международные системы учета затрат «директ-костинг» и «стандарт-кост». Переход к рыночным отношениям заставляет производство ориентироваться на рыночный спрос, на всемерное снижение издержек производства. Производство продукции растениеводства становится одним из самых важных и сложных проблем сельского хозяйства. От успешного решения проблем сельского хозяйства, в том числе растениеводства, зависит экономическая независимость в обеспечении страны продуктами питания, животноводства кормами и промышленности сельскохозяйственным
сырьем.
Удмуртская республика располагает достаточным производственным потенциалом,
позволяющим вести агропромышленное производство на высокоинтенсивной и
индустриальной основе. По состоянию на 1 января 1997 года, в республике имелось
1396,1 тыс, га. посевных площадей. Однако, в последние годы, наблюдается тенденция
снижения валового производства сельскохозяйственной продукции. За период с 1990 по
1996 год общий объем валовой продукции сократился с 1051,6 до 864,7 млрд. руб. или на
17,8%, в том числе сельхозорганизаций - на 22,7%. Производство основных видов
продукции растениеводства в натуральном исчислении за указанные годы сократилось:
зерна на 27%, картофеля - 60%, овощей открытого грунта - 69,1%, льноволокна - 59,3%.
Спад объемов производства сельскохозяйственной продукции является одной из основных причин роста ее себестоимости и значительного ухудшения финансового состояния сельскохозяйственных организаций. Так, за указанные годы количество прибыльных хозяйств в республике сократилось с 390 до 46 организаций. Поэтому здесь возникает объективная необходимость совершенствования управления производством, усиления действенности его функций и рационального использования производственных ресурсов. Осуществление этих мероприятий в свою очередь требует совершенствования бухгалтерского учета и внутреннего контроля, усиления их роли в управлении процессами производства
Усилиями научных и практических работников создано немало передовых и прогрессивных методов, методик и приемов в деле рациональной организации бухгалтерского учета и его основной составной части - производственного учета. Они нашли отражение в работах А.Ф. Аксененко, НА. Белова, А.Я. Бажова, И.А. Ламыкина, А.Д. Ларионова, П.П. Новиченко, В.Ф. Палия, М.З. Пизенгольца, и других. Однако,многое из этого не нашло широкого применения в организациях.
За последние годы в стране проделана большая работа для создания предпосылок перехода к организации учета в соответствии с международными стандартами. Принят ряд регламентирующих бухгалтерский учет и отчетность нормативных документов регулирования первого, второго и третьего уровней. Вместе с тем, ряд вопросов изучаемой проблемы не получает достаточно полного решения применительно к сельскохозяйственным оргашзациям и их основным видам деятельности. Кроме того, в сельском хозяйстве в связи с образованием новых организационно - правовых форм экономических субъектов и форм хозяйствования, с предоставлением организациям полной самостоятельности в решении вопросов деятельности и выбора общепринятых форм и методов бухгалтерского учета, вопросы учета и контроля затрат на производство продукции и калькуляции ее себестоимости для решения различных задач управления требуют детального изучения и дальнейшего совершенствования.
В связи с этим, исследование и обоснование методических основ формирования, учета и контроля издержек производства щзодукции, калькуляции ее себестоимости и разработка возможных путей их совершенствования в растениеводстве
сельскохозяйственных организаций Удмуртской республики имеет важное теоретическое и практическое значение, что и определило выбор темы диссертации, цель и последовательность научного исследования.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в том, чтобы на основе научного анализа теории, обобщения сложившейся отечественной практики и международного опыта разработать рекомендации по организации и технической основе
реализации методологии управленческого учета и исчисления себестоимости в растениеводстве в условиях рынка. Этим и определены основные задачи диссертации, которые сводятся к:
- теоретическому и методологическому обоснованию издержек производства при формировании себестоимости продукции, особенностей классификации и задач совершенствования их учета в растениеводстве;
- обоснованию более прогрессивных моделей производственного (управленческого) учета и его объектов в растениеводстве в условиях рынка;
- изучению и критическому анализу действующей практики учета издержек производства по статьям калькуляции, а также разработке более прогрессивной номенклатуры статей и элементов затрат для организации их учета по процессам в растениеводстве в сочетании с нормативным методом и системой «директ-костинг»
- критическому анализу существующей практики первичного учета затрат, выхода и контроля сохранности продукции и разработке рекомендаций по их совершенствованию;
- разработке рекомендаций по совершенствованию аналитического и синтетического учета затрат и повышению его контрольных функций и функций управления производством продукции растениеводства в условиях разных форм хозяйствования при рыночных отношениях;
- обоснованию предложений и рекомендаций по совершенствованию калькуляции себестоимости применительно к современным требованиям управления процессом производства продукции растениеводства;
- разработке рекомендаций и обоснованию организационных, методических и технических аспектов внутреннего аудита цикла производства и затрат растениеводства.
Объект исследования. Объектом исследования послужили сельскохозяйственные организации АПК Удмуртской республики с различными формами собственности. Изучение конкретной организации бухгалтерского учета проводилось в колхозе «Россия», ОПХ «Ижевское» Завьяловского района, в колхозе им. Мичурина Вавожского района и др.
Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой работы послужили произведения классиков экономической науки, труды отечественных и зарубежных ученых, законодательные, нормативные и инструктивные акты, регулирующие организацию учета и отчетности в Российской Федерации.
При разработке вопросов диссертации использовались данные первичного, аналитического и синтетического учета, отчетов и планов сельскохозяйственных
организаций, материалы статистической отчетности, а также результаты проведенных автором обследований. В ходе исследования использовались различные приемы и методы получения данных: монографический, экономико татистический, расчетно-конструктивный, прослеживания, обследования, сравнения, обобщения и систематизации теоретического и практического материала.
Научная новизна. Научная новизна выполненной работы заключается в комплексном исследовании задач методологии и организации учета и контроля затрат на производство продукции растениеводства в условиях рынка. В процессе исследования получены следующие основные результаты:
- обоснован состав издержек производства при формировании себестоимости продукции и уточнена классификация затрат в управленческом (производственном) учете;
- обоснованы модели организации и технологической основы реализации методов производственного учета с целью более подробного познания объектов учета затрат, а также возможность применения различных систем учета и моделей формирования затрат в растениеводстве;
- предложены объекты и состав статей учета затрат по процессам и циклам производства продукции растениеводства с учетом требований управленческого учета;
- разработаны рекомендации по совершенствованию первичного, синтетического и аналитического учета, повышению его контрольных и аналитических функций в растениеводстве при различных формах хозяйствования, в основе которых положены попроцессно-нормативный метод учета и система «директ-костинг»;
- предложены более совершенные формы первичных документов и регистров бухгалтерского учета затрат и выхода продукции растениеводства;
- разработаны новые методы расчета внутрихозяйственных цен и предложены различные варианты калькуляции себестоимости продукции растениеводства с целью решения различных задач управления производством;
- разработаны рекомендации по организации, методики и техники проведения внутреннего аудита цикла производства и затрат растениеводства в современных условиях.
Практическая значимость работы. Реализация результатов исследования позволит:
- повысить информационную основу оперативности контроля, анализа и управления процессами производства продукции растениеводства;
- способствовать повышению достоверности и объективности информации для принятия обоснованных управленческих решений, а также отчетных данных для внутренних и внешних пользователей;
- более точно определять издержки производства и исчислять себестоимость по различным вариантам для решения различных целей и задач повышения эффективности производства продукции растениеводства;
- усовершенствовать экономические отношения организации с ее сегментами и трудовыми коллективами;
- выявлять внугренние неиспользуемые резервы в каждом технологическом процессе или цикле производства и обеспечить мобилизацию их для улучшения качества, роста производства и снижения себестоимости продукции растениеводства;
- уточнить отраслевые инструкции и методические материалы по планированию, учету и исчислению себестоимости продукции в условиях формирования рыночных отношений, а также в обеспечить более объективную оценку деятельности трудовых коллективов, подразделений и организации в целом.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы были доложены и одобрены на научных конференциях Ижевской государственной сельскохозяйственной академии - 1997, 1998 гг., Казанской государственной сельскохозяйственной академии - 1997 г. По теме диссертации опубликовано четыре статьи. Рекомендации, разработанные в диссертации, были приняты на научно-техническом совете АПК Удмуртской республики к практическому внедрению. Отдельные рекомендации внедрены в колхозе «Россия» и ОПХ «Ижевское» Завьяловского района.
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
| 
