|
Введение 4
Глава 1. Основы организации и методики учета издержек
производства на хлебопекарных предприятиях
1.1.Издержки производства предприятий хлебопекарной промышленности и значение контроля за их снижением в условиях развития рыночных отношений 13
1.2. Отраслевые особенности методики учета и контроля издержек производства на предприятиях хлебопечения 27
Глава 2. Анализ состояния учета и контроля издержек
производства на предприятиях хлебопекарной промышленности
2.1. Учет основных производственных затрат
2.2. Учет расходов на обслуживание производства и его управление
2.3. Сводный учет затрат на производство продукции хлебопечения
Глава 3. Основные направления совершенствования учета
и усиления контроля за уровнем издержек производства на хлебопекарных предприятиях
3.1. Нормативный учет затрат и организация контроля за издержками производства хлебобулочной продукции 100
3.2. Учет сокращенной производственной себестоимости как один из путей повышения оперативности учета и контроля издержек производства 117
3.3. Автоматизации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
| 
