|
Введение 4
Глава 1. Теоретические и организационные положения
бухгалтерского учета материально-производственных запасов 13
1.1. Экономическая природа, сущность и содержание материально-
производственных запасов как важнейших элементов непрерывной
деятельности хозяйствующих субъектов 13
1.2. Бухгалтерская оценка материально-производственных запасов и ее
влияние на показатели бухгалтерской отчетности 27
1.3. Особенности материально-производственных запасов в
винодельческой промышленности 47
Глава 2. Бухгалтерский учет материально-производственных запасов
и направления его совершенствования в винодельческой промышленности 51
2.1. Организация бухгалтерского учета на предприятиях винодельческой
промышленности 57
2.2. Формирование расходов на производство виноградных вин с
использованием попередельного метода 79
2.3. Синтетический и аналитический учет сырья и продуктов его
переработки 90
Глава 3. Экономический анализ как инструмент выявления резервов
повышения эффективности использования материально-
производственных запасов 113
3.1. Организационно-методические подходы к анализу и оценке
использования материально-производственных запасов 113
3.2. Прогнозирование себестоимости и цены сырьевого актива
виноделия 125
3.3. Анализ использования материально-производственных запасов
в изготовлении винодельческой продукции 137
Заключение 158
Список литературы 168
Приложения 179
| 
