|
Диссертационная / докторская работа: Ковалева Галина Евгеньевна. Обоснование электроактиватора воды для улучшения качества пшеничного теста в хлебопечении : Дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02 : Ставрополь, 2003 250 c. РГБ ОД, 61:04-5/173-1
Для получения возможности ознакомится с полным текстом данной работы необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Мы гарантируем ответ на заявку в течении 1 рабочего ЧАСА, если ответа не было, напишите нам письмо на наш адрес (info@lib.ua-ru.net) , возможно письмо не доставлено по техническим причинам.
|
