|
Диссертационная работа: Жигунов Дмитрий Александрович. Разработка технологии производства зародышевого продукта из зерна пшеницы: Дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2001. - 244л. - Библиогр.:л.165-191.
Для получения доступа к полной информации по данной работе необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Ответ гарантируется в течении 10 минут.
|
