|
Диссертационная / докторская работа: Пересічна Світлана Михайлівна. Товарознавча оцінка кров'яних ковбас та м'ясних кулінарних виробів з використанням чорного харчового альбуміну: Дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Київський держ. торговельно-економічний ун-т. - К., 2000. - 279 арк. - Бібліогр.: арк. 158-183..
Для получения возможности ознакомится с полным текстом данной работы необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Мы гарантируем ответ на заявку в течении 1 рабочего ЧАСА, если ответа не было, напишите нам письмо на наш адрес (info@lib.ua-ru.net) , возможно письмо не доставлено по техническим причинам.
|
