|
Диссертационная работа: Ковалев Николай Николаевич. Усовершенствование технологии игристых вин с использованием дисперсных минералов: Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Украинский гос. ун-т пищевых технологий. - К., 2000. - 197 л. - Бібліогр.: л. 123-142.
Для получения доступа к полной информации по данной работе необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Ответ гарантируется в течении 10 минут.
|
