|
Диссертационная / докторская работа: Фединишина Екатерина Юрьевна. Разработка и обоснование технологии приготовления кулинарной продукции в пароконвектомате : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.15 Б. м., 2007 139 с. РГБ ОД, 61:07-5/2568
Для получения возможности ознакомится с полным текстом данной работы необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Мы гарантируем ответ на заявку в течении 1 рабочего ЧАСА, если ответа не было, напишите нам письмо на наш адрес (info@lib.ua-ru.net) , возможно письмо не доставлено по техническим причинам.
|
