|
Диссертационная / докторская работа: Мелешкина Елена Павловна. Развитие системы оценки хлебопекарных свойств зерна пшеницы при его производстве и переработке : Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 Москва, 2006 401 с. РГБ ОД, 71:06-5/436
Для получения возможности ознакомится с полным текстом данной работы необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Мы гарантируем ответ на заявку в течении 1 рабочего ЧАСА, если ответа не было, напишите нам письмо на наш адрес (info@lib.ua-ru.net) , возможно письмо не доставлено по техническим причинам.
|
