|
Диссертационная / докторская работа: Кусова Ирина Урузмаговна. Разработка промышленной технологии национальных мучных изделий : 05.18.01 Кусова, Ирина Урузмаговна Разработка промышленной технологии национальных мучных изделий (осетинские пироги) : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.01 Москва, 2007 156 с. РГБ ОД, 61:07-5/3448
Для получения возможности ознакомится с полным текстом данной работы необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Мы гарантируем ответ на заявку в течении 1 рабочего ЧАСА, если ответа не было, напишите нам письмо на наш адрес (info@lib.ua-ru.net) , возможно письмо не доставлено по техническим причинам.
|
