|
Диссертационная / докторская работа: Винер Мирон Иосифович. Совершенствование тестоприготовления при производстве сдобных пшеничных сухарей. : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Москва, 1989 179 с. РГБ ОД, 61:90-5/684-4
Для получения возможности ознакомится с полным текстом данной работы необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Мы гарантируем ответ на заявку в течении 1 рабочего ЧАСА, если ответа не было, напишите нам письмо на наш адрес (info@lib.ua-ru.net) , возможно письмо не доставлено по техническим причинам.
|
