|
Диссертационная работа: Кравченко Михайло Федорович. Розробка борошняних кондитерських виробів на основі харчових композицій радіозахисної дії: Дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1998. - 142л. + дод. - Бібліогр.: л. 107-136.
Для получения доступа к полной информации по данной работе необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Ответ гарантируется в течении 10 минут.
|
