|
Диссертационная работа: Дидух Наталия Андреевна. Разработка технологии сгущенного молока геродиетической направленности: Дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 1998. - 233л. - Бібліогр.: л. 176-189.
Для получения доступа к полной информации по данной работе необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Ответ гарантируется в течении 10 минут.
|
