|
Диссертационная работа: Малінова Наталія Яковлівна. Розробка технології комплексного ферментного препарату бета- фруктофуранозидази з біомаси дріжджів роду Saccharomyces: дисертація канд. техн. наук: 03.00.20 / Національний ун-т харчових технологій. - К., 2003.
Для получения доступа к полной информации по данной работе необходимо подать заявку, заполнив представленную ниже форму:
Ответ гарантируется в течении 10 минут.
|
